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松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。 待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。
雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会外贤。密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。娇涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。 娇鬟，宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。座中客翻愁，酒醒歌阑。点上纱笼画烛，花骢弄、月……
政和二年三月壬戍，二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之而第其品，以某为上，某次之。某闽入，其所赍宜尤高，而又次之。然大较皆精绝。 盖尝以为天下之物有宜得而不得，不宜得而得之者。富贵有力之人，或有……
谁把嫩香名雀舌，定知北客未曾尝。 不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。
龙焙头纲春早，谷帘第一泉香。已醺浮蚁嫩鹅黄。想见翻成雪浪。 兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤。无因更发次公狂。甘露来从仙掌。
北苑春风，方圭圆璧，万里名动俎关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。相相捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三……
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金响体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。
年年春自东南来，建溪先暖冰人开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处，荣荣嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。 研豪焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾……
活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
