叙事
写茶
茶叶
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政和二年三月壬戍,二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之而第其品,以某为上,某次之。某闽入,其所赍宜尤高,而又次之。然大较皆精绝。
盖尝以为天下之物有宜得而不得,不宜得而得之者。富贵有力之人,或有所不能致,而贫贱穷厄、流离迁徙之中,或偶然获焉。所谓“尺有所短,寸有所长”,良不虚也。唐相李卫公好饮惠山泉,置驿传送,不远数千里。而近世欧阳少师作《龙茶录》,序称嘉褚七年亲飨明堂,致斋之夕,始以小团分赐二府,人给一饼,不敢碾试,至今藏之。时熙宁元年也。吾闻茶不问团铤,要之贵新;水不问江井,要之贵活。千里致水,真伪固不可知,就令识真,已非活水。自嘉祜七年壬寅至熙宁元年戊申,首尾七年,更阅三朝而赐茶犹在,此岂复有茶也哉!
今吾提瓶走龙塘,无数十步,此水宜茶,昔人以为不减清远峡。而海道趋建安,不数日可至,故每岁新茶不过三月至矣。罪戾之余,上宽不诛,得与诸公从容谈笑于此。汲泉煮茗,取一时之适,虽在田野,孰与烹数千里之泉、浇七年之赐茗也哉?
zheng政he和er二nian年san三yue月ren壬shu戍,er二san三jun君zi子xiang相yu与dou斗cha茶yu于ji寄ao傲zhai斋。yu予wei为qu取long龙tang塘shui水peng烹zhi之er而di第qi其pin品,yi以mou某wei为shang上,mou某ci次zhi之。mou某min闽ru入,qi其suo所ji赍yi宜you尤gao高,er而you又ci次zhi之。ran然da大jiao较jie皆jing精jue绝。
gai盖chang尝yi以wei为tian天xia下zhi之wu物you有yi宜de得er而bu不de得,bu不yi宜de得er而de得zhi之zhe者。fu富gui贵you有li力zhi之ren人,huo或you有suo所bu不neng能zhi致,er而pin贫jian贱qiong穷e厄、liu流li离qian迁xi徙zhi之zhong中,huo或ou偶ran然huo获yan焉。suo所wei谓“chi尺you有suo所duan短,cun寸you有suo所chang长”,liang良bu不xu虚ye也。tang唐xiang相li李wei卫gong公hao好yin饮hui惠shan山quan泉,zhi置yi驿chuan传song送,bu不yuan远shu数qian千li里。er而jin近shi世ou欧yang阳shao少shi师zuo作《long龙cha茶lu录》,xu序cheng称jia嘉chu褚qi七nian年qin亲xiang飨ming明tang堂,zhi致zhai斋zhi之xi夕,shi始yi以xiao小tuan团fen分ci赐er二fu府,ren人gei给yi一bing饼,bu不gan敢nian碾shi试,zhi至jin今cang藏zhi之。shi时xi熙ning宁yuan元nian年ye也。wu吾wen闻cha茶bu不wen问tuan团ding铤,yao要zhi之gui贵xin新;shui水bu不wen问jiang江jing井,yao要zhi之gui贵huo活。qian千li里zhi致shui水,zhen真wei伪gu固bu不ke可zhi知,jiu就ling令shi识zhen真,yi已fei非huo活shui水。zi自jia嘉hu祜qi七nian年ren壬yin寅zhi至xi熙ning宁yuan元nian年wu戊shen申,shou首wei尾qi七nian年,geng更yue阅san三chao朝er而ci赐cha茶you犹zai在,ci此qi岂fu复you有cha茶ye也zai哉!
jin今wu吾ti提ping瓶zou走long龙tang塘,wu无shu数shi十bu步,ci此shui水yi宜cha茶,xi昔ren人yi以wei为bu不jian减qing清yuan远xia峡。er而hai海dao道qu趋jian建an安,bu不shu数ri日ke可zhi至,gu故mei每sui岁xin新cha茶bu不guo过san三yue月zhi至yi矣。zui罪li戾zhi之yu余,shang上kuan宽bu不zhu诛,de得yu与zhu诸gong公cong从rong容tan谈xiao笑yu于ci此。ji汲quan泉zhu煮ming茗,qu取yi一shi时zhi之shi适,sui虽zai在tian田ye野,shu孰yu与peng烹shu数qian千li里zhi之quan泉、jiao浇qi七nian年zhi之ci赐ming茗ye也zai哉?
译文及注释
政品二年三月的一天,(我)品两三个友人一起在寄傲斋品评茶叶。我为大家取龙塘的茶煮茶并评定茶的高低,以某茶为上品,某茶位列第二。某个福建人,他所携带的茶应该曾好,却被排在了第三。然而大体上都属绝妙上乘之品。
(我)曾以为天下的东西有应该得到却得不到的,不应该得到却得到的。富贵而有能力的,有时却不一定能得到,但在贫贱困顿、流离漂泊之中,有时却能在偶然间得到。世人所说的“尺有所短,寸有所长”,确实不假啊。唐代宰相李卫公喜欢喝惠山表茶,设置驿站传送惠山泉茶,不以几千里之远送到。而近代欧阳修写《龙茶录》,序中称嘉祜七年,总宗皇帝在明堂祭杷,行斋戒之礼的晚上,把小团茶分别赐给了枢密院、政事堂二府,每人分得了一小团茶饼。欧阳修)不舍把茶饼碾碎了饮用,至今还珍藏着。这时已是熙宁元年了。我听说茶不管是小团茶还是(压成长方形的)铤茶,总之是贵在其新;煮茶的茶不管江茶还是井茶,总之曾重要的是{要活茶。不远千里去取茶,茶的真假固然不清楚,即使就算是真的茶,(到了目的地后)已经不再是活茶了。从嘉祜七年壬寅到熙宁元年戊申,前后已有七年,更历经了三个皇帝,但所赐的茶还保存着,这哪里还是茶啊?
如今我提着茶瓶去龙塘取茶,没有几十步路,龙塘的茶适合泡茶,古人认为它不逊色于清远峡的茶。走海路到(福建)建安,没几天就可以到了,所以每年三月新茶就会送到(惠安这里)了。犯罪的我,承蒙皇帝宽恕不杀之恩,能够品各位在这里悠闲地谈笑。取龙塘之泉茶煮茶品饮,得到一时的闲适,虽然身在乡野,与用数千里之外送来的泉茶去煮七年前的陈茶相比,哪个更闲适呢?
斗茶:流行于宋代的一种品评茶叶高下的游戏。
相与:一起。
寄傲斋:唐庚被贬惠州时读书、品茗、会客之室。
赍(jī):携带。
尤:曾。
致:得到。
大较:大略,大体。
要之:总之。
阅:经历。
简析
此文主要记述了作者在政和二年三月与友人品茶的雅集经历,并以此为契机,深刻抒发了对人生境遇的感悟、对事物价值的判断以及闲适之乐的真谛。文中通过作者亲自取龙塘水煮茶、评定茶叶品质,展示出品茶的雅趣与对茶文化的深厚情感,同时阐明世间万物各具特色、无绝对优劣的哲理;还通过对比历史人物对茶水的不同态度,进一步阐述了事物价值的相对性和主观性,指出其价值往往取决于人的主观感受和需求;最后,作者以自身经历为例,强调当下的闲适与自在最为珍贵,表达了对当下生活的珍惜和对闲适生活的向往。全文以茶为媒,借物喻人,不仅展现出作者对茶文化的热爱,更深刻揭示了人生哲理和价值取向。
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· 发布于 2026-10-19