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茶疏 许次纾

《茶疏》

许次纾 · 明代 · 子部 > 谱录类

《茶疏》中国古茶书之一,明代许次纾所著,是一部综合性的茶叶著作。基本内容分为产茶、今古制法、采摘、炒茶、岕中制法、收藏、置顿、取用、等36则。

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墨史 陆友

《墨史》

陆友 · 元代 · 子部 > 谱录类

墨学论著。元代陆友著。三卷。陆友字友仁,号研北生、宅之,平江(治今江苏苏州)人。介绍历代精于制墨技术的人的手迹,自三国魏韦诞起,至宋周伯起止,共190多人。还记……

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茶录 蔡襄

《茶录》

蔡襄 · 宋代 · 子部 > 谱录类

《茶录》,古代中国饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄(1012—1067)作于北宋皇佑年间(1049—1053),是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》……

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洛阳牡丹记 欧阳修

《洛阳牡丹记》

欧阳修 · 宋代 · 子部 > 谱录类

《洛阳牡丹记》是宋欧阳修撰传记。是记凡三篇。一曰花品叙,所列凡二十四种。二曰花释名,述花名之所自来。三曰风俗记,首略叙游宴及贡花,馀皆接植栽灌之事。文格古雅有法……

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古今刀剑录 陶弘景

《古今刀剑录》

陶弘景 · 南北朝 · 子部 > 谱录类

《古今刀剑录》,是南朝陶弘景撰中国古代刀剑的专著,该书最早记述了中国早期炼钢技术上的一个突出成就——灌钢冶炼法。该书记录了自夏代至南梁各个朝代所制宝刀宝剑的数目……

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北山酒经 佚名

《北山酒经》

佚名 · 宋代 · 子部 > 谱录类

《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作,全书分上、中、下三卷。上卷为总论,论酒的发展历史;中卷论制曲;下卷记造酒,是中国古代较早全……

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随园食单

《随园食单》

袁枚 · 清代 · 子部 > 谱录类

《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻……

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茶经 陆羽

《茶经》

陆羽 · 唐代 · 子部 > 谱录类

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、……

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